torsdag den 4. december 2014

Jimmy Fallon feat. will.i.am - Ew! (Official Musi…: http://youtu.be/uMBXhDcogcI

onsdag den 23. juli 2014

Vild med Solhatte!!

Jeg tror nok at jeg før har ytret mig om, at jeg er ret vild med Solhatten, altså blomsten (Echinacea purpurea). I min have, har jeg efterhånden fået plantet en del forskellige, dog flest af den smukke purpurrøde som nok de fleste kender. Den hvide Purpursolhat, Alba, er efterhånden også ved at komme godt i gang, men den helt fantastiske orange solhat (Echinacea purpurea Secret Lust), har igen i år kun givet to blomster. Det er dog nogle meget smukke blomster, og det er imponerende, at følge med når de begynder deres blomstring. Når efteråret kommer skal de have en bedre plads i haven, så jeg forhåbentlig til næste år kan få mange flere. Jeg har forsøgt mig med, at frilandsplante, nogle nye sorter, så det er også noget jeg må vente spændt på til næste år.  
I får lige en collage af "En Solhat bliver til", jeg bliver lige imponeret hvert år!!! 


 
 Echinacea purpurea




  Hvid Echinacea purpurea ‘Alba’
 








lørdag den 7. juni 2014

Rabarberkompot og havregrynsboller

 
 
 
Mine rabarber er allerede godt igang og så skal de selvfølgelige bruges. Her kan vi godt lide kompot, som vi mest spiser på brød, men også i ymeren og på pandekagerne. I perioder har jeg altid en skål "Nem havregrynsbolledej" på køl, så der kan serveres varme boller på ingen tid.
Nemme havregrynboller:
1 pk gær
400 g havregryn
800 g hvedemel
1 spsk honning
1,5 tsk salt
1 l vand

Rør det sammen og stilles på køl, dejen skal være meget blød og klistret( kan holde sig på køl i ca 3-4 dage)
Form med en ske det ønskede antal boller, og læg dem på bageplade med bagepapir, tænd for ovnen på 200 * lad bollerne hæve imens og bag dem derefter i 15-17 min. 
Tips: noget af vandet kan erstattes med mælk, ymer eller andet væske. Noget af hvedemelet kan erstattes med grahamsmel, ølandshvede eller andet groft mel, f.eks. også lidt fiberhusk. Du kan enten komme solsikkekerner i bunden af bollerne eller drysse ovenpå.
 
Rabarberkompot:
500 g rababer
500 g sukker ( gerne øko rørsukker)
1 stang vanilie
Flæk vaniliestang og skrab kernerne ud bland med lidt sukker. Put rabarber, sukker, vaniliekerner og stang i en tykbundet gryde. Bring det i kog og kog derefter ca 15 min. indtil en del af væden er fordampet, sukkeret og gelatinen i frugten tykner kompotten når den køler af, så kog den ikke for længe. Put kompotten i skoldede glas og derefter på køl 
Tips: der kan med succes tilsættes lidt saft og revet skal af en øko citron.
Rigtig god fornøjelse!!

 
 
 

fredag den 30. maj 2014

DET ER FREDAG OG SÅ SKAL MAN LYTTE TIL:

 
LORDE, med "Royals", en meget ung pige, fra New Zealand, ikke mere end 17 år, men med en smuk og enkel stil, og en fantastisk stemme. Hun har optrådt siden hun var ganske lille, og underskrev sin første pladekontrakt som 12 årig, så på trods af sin unge alder er hun allerede en erfarende sangerinde.
Rigtig god fredag!!!
 

fredag den 23. maj 2014

DET ER FREDAG OG SÅ SKAL MAN LYTTE TIL:

BO EVERS, selvfølgelig! Vi skal da også lige have denne skønne humoristiske og poetiske, fortælling fra Bo Evers,  "Fred"!  
Rigtig god fredag!!!
 
 

fredag den 16. maj 2014

DET ER FREDAG OG SÅ SKAL MAN LYTTE TIL:

GEORGE EZRA, en ganske ung mand fra Bristol, England. Han er født i 1993, altså 21 somre og udgav allerede sit første album sidste år, men hans unge alder afsløres dog ikke i hans stemme, som med sin dybde, får en til at tro at vi har med en lidt ældre eller mere moden mand, at gøre. Læn dig tilbage og nyd "Did you hear the rain?" og "Budapest"
Rigtig god fredag!!!!